Кофейня СУРИКАТ | КАЛУГА
Кофейня SURIKATcoffee-это про кофе!☕️
🌿Качественно сваренный кофе,
🌿Согревающие напитки,
🌿Десерты, свежая выпечка,
🌿Готовим завтраки целый день и каждый день!
Приветствуем тебя, дорогой гость! Если ты оказался на этой странице, то ты являешься истинным ценителем кофе, как и мы! Здесь мы расскажем историю кофейни «Сурикат территория», а также о наших ценностях и принципах.
С 2015 года мы много путешествовали по странам, где культура кофе находится на высшем уровне, а именно: Бразилия, Индонезия и Колумбия. Нам хотелось больше узнать о кофе. Поэтому мы общались с лучшими бариста для перенятия опыта. А также мы тестировали разные сорта зёрен, чтобы выбрать самые качественные и поделиться их прекрасным вкусом с жителями Калуги.
В 2019 году мы решили открыть в Калуге свою кофейню и назвать её «Сурикат территория». Главный девиз в жизни сурикатов — один за всех и все за одного. Мы разделяем этот девиз и готовим кофе для наших гостей так, как приготовили бы его для себя. Высокое качество приготовления напитка является нашим приоритетом.
С самого начала открытия кофейни мы работали только с проверенными поставщиками и обжарщиками кофе. Мы уверены во вкусе наших напитков, благодаря тому, что зёрна проходят особый контроль качества.
В нашей концепции основной упор сделан на профессиональное обучение бариста. В мире существует очень много сортов кофейного зерна, и каждый сорт имеет свои особенности. Чтобы полностью раскрыть вкус того или иного сорта, нужно соблюдать особую технологию приготовления. Поэтому мы обучаем бариста всем секретам приготовления, которые нам известны.
В кофейном баре мы часто экспериментируем, ищем лучшие варианты вкусовых сочетаний и техник приготовления кофе. Кофейное меню «Сурикат территории» отличается разнообразием. Кроме любимых всеми классических кофейных напитков, таких как латте, капучино, раф-кофе, мы готовим фильтр-кофе и воронку V60. Эти методы приготовления позволяют полностью раскрыть вкус напитка.
Мы также готовим много авторских и сезонных напитков. Например, авторский раф, сезонный лимонад, смузи, чай, глинтвейн и молочные коктейли. И, конечно же, у нас можно перекусить! Мы очень гордимся тем, что у нас выпечка собственного приготовления, вкус которой никого не оставляет равнодушным. А еще у нас есть английские завтраки — яичница и сэндвичи на любой вкус. Приходите к нам за вкусным кофе или хорошо провести время в уютной обстановке!